令和２年７月２２日（水）、香川大学において、国立大学法人香川大学（以下、「香川大学」）と松谷化学工業株式会社（以下、「松谷化学」）との「包括連携契約」締結式を開催しました。
香川大学は、これまでも希少糖事業について、松谷化学との連携を深めてきましたが、この度、本契約を締結することにより、希少糖の価値化に関わる希少糖の製造、販売及び関連の研究開発、事業化に係る協力体制について定め、希少糖事業を将来にわたり良好な関係の下で協働、推進していくこととなりました。当日は、まず、松谷化学の松谷代表取締役社長より挨拶をいただいた後、筧学長の挨拶、秋光国際希少糖研究教育機構副機構長による概要説明が行われた後、両代表者による契約書への署名が行われました。
本契約締結を契機として、（１）希少糖研究の加速化に係る研究・開発戦略の共有、協働に関わる事項、（２）希少糖に係る新規事業やイノベーション創出に向けた方針策定に関する事項、（３）希少糖研究の知の拠点形成に関する事項、（４）研究力向上に関する事項、（５）人材育成に関する事項、等で、相互に密接な連携を保ち、円滑かつ積極的な推進を図ること、かつ、香川県における関連産業の振興を起点として、グローバルな発展に寄与することが期待されます。