場所:東かがわ市交流プラザ(東かがわ市湊1806-2)
日時:7月18日(金)19:00~20:30
定員:40名程度
※当日参加可
※どなたでも受講して頂けます。受講料無料。

内容
講義内容 特定保健用食品(トクホ)とは「からだに良い何らかの効果を持つ」という科学的根拠を有し、国がその効能を保証した食品のことです。いくつかのトクホ商品について、効能に関する科学的根拠を実験的に検証し、その問題点を考えていきます。
講師 松尾達博(香川大学農学部教授)

【お問い合わせ先】
香川大学研究協力グループ
TEL 087-832-1341
E-MAIL soumke@jim.ao.kagawa-u.ac.jp
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