日時：2月22日（水）14：00～15：00
場所：文部科学省「情報ひろばラウンジ」（旧文部省庁舎1階 東京都千代田区霞が関3-2-2）
| 内容 |
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| イベント概要 | 「希少糖」という言葉をお聞き頂く機会が大変増えてまいりました。2000年に希少糖D-プシコースの生産基盤を確立。2002年からの文部科学省知的クラスター創生事業で希少糖が広い分野で役立つ可能性を確認。2009年に希少糖含有異性化糖の事業化。2013年には香川県で製造工場が本格稼働し、全国販売が開始され、現在2000品目以上の商品に希少糖が利用され、世界各国（韓国、中国、アメリカ、イギリス等）で事業化が開始されています。しかしながら、自然界における希少糖の存在の意義や、用途開発に関する無限の広がりについては、まだまだ説明不足です。この度、文部科学省エントランスに「希少糖 生産技術の確立と糖産国への挑戦」と題したご紹介をさせて頂きましたことに合わせて、香川大学国際希少糖研究教育機構のメンバーが希少糖の魅力をご紹介させて頂きます。 （香川大学国際希少糖研究教育機構HP http://www.kagawa-u.ac.jp/IIRSRE/） |
| 講 師 | 香川大学名誉教授（国際希少糖研究教育機構 研究顧問）何森 健 香川大学農学部教授（国際希少糖研究教育機構 機構長補佐）秋光和也 |
| お申し込み方法 | 参加をご希望の方は以下を明記の上メールにてお申し込みください。 1.参加者（複数の場合は代表者の氏名） 2.参加人数 ※定員（40名）に達し次第、締め切らせていただきます。 ※席に余裕があれば、当日参加可。 ※参加無料。 |
詳細は
こちら（PDF:98KB）をご覧ください。
【お申し込み・お問い合わせ先】
香川大学広報室
TEL 087-832-1027
E-MAIL koho0@jim.ao.kagawa-u.ac.jp
（＠を半角にしてご利用ください。）