アジア人財資金構想高度専門留学生育成事業
“日本の食の安全”シンポジウム
日 時：2月14日（月）14：00～16：40
場 所：香川大学農学部BW106講義室（木田郡三木町池戸2393）
| スケジュール | |
| 総合司会：佐藤健一（香川大学客員教授）、座長：田村啓敏（香川大学農学部教授） | |
| 開会挨拶 14:00- | 松尾亮冶（四国経済産業局 地域経済部 産業政策課 課長） |
| 発表 14:05-16:15 |
アジア人財資金構想高度専門留学生育成事業 「日本の食の安全」について 田村啓敏（香川大学農学部教授） |
| 日本の食中毒の概要とカビ毒の免疫科学的検出法について 川村理（香川大学農学部教授） |
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| ブラジルの食の安全への戦略：生産力と持続可能性 Hirooka,Elisa Yoko（パラナ州立ロンドリーナ大学准教授） |
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| メラニン問題に学ぶ政策強化と国際協力の重要性 Li Fengqin （中国疾患予防防御研究所栄養食品安全研究所科学技術部長） |
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| 高温加熱調理・加工により生じる有害物質―アクリルアミドを中心に 吉田充 （（独）農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 食品分析研究領域長） |
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| 総合討論 16:15-16:35 | |
| 総括・閉会挨拶 16:35- |
早川茂（香川大学大学院農学研究科長） |
※17：00過ぎより農学部生協にて懇談会を予定しております。
シンポジウムのチラシは
こちら（PDF：91KB）
【お問い合わせ先】
香川大学アジア人財支援室 TEL 087-891-3127